Naši učenici 2.HK razreda smjera kuhar i konobar, prisustvovali su sa svojim nastavnicima Mihaelom Pear i Paškom Šutom na radionicama koje su za njih organizirali šef kuhinje i food and beverage manager hotela Amines Khalani.
Kuhari su uživali u vrhunskim prezentacijama dalmatinske kuhinje na moderan način, a sami su spremili i dekorirali 3 vrste jela – crni rižot, zelene rezance s kozicama na bijelo, te orzo s gamborima.
Konobari su imali prezentaciju u baru gdje su svaki od njih napravili po jedan koktel po vlastitoj želji, dok im je glavni barmen prezentirao klasične koktele svjetskog glasa.
Mihaela Pear, strukovna učiteljica ugostiteljskog posluživanja
