Nastavnice Srednje strukovne škole Makarska, Ines Čikeš i Mihaela Pear, sudjelovale su na Erasmus+ strukturiranom tečaju „Zen and the Art of School Gardening“, koji se održao na Tenerifima od 9. do 14. ožujka 2026. godine.
Iako naziv tečaja na prvi pogled upućuje na vrtlarstvo, sadržaj edukacije obuhvatio je mnogo više od same sadnje biljaka. Kroz predavanja, praktične radionice, terensku nastavu i međunarodnu razmjenu iskustava, istraživale su kako školski vrt može postati prostor učenja, suradnje i razvoja održivih navika.
Na tečaju su sudjelovali nastavnici iz Hrvatske, Malte, Italije i Francuske, što je omogućilo razmjenu različitih iskustava i primjera dobre prakse. Već prvih dana naglasak je stavljen na povezanost školskog vrta s klimatskim promjenama, održivim razvojem i obrazovanjem za budućnost.
Sudionici su učili kako analizirati položaj sunca, kvalitetu tla i klimatske uvjete prije planiranja sadnje. Korištenjem digitalnih alata mogli su precizno odrediti koliko sunčeve svjetlosti pojedini dijelovi vrta dobivaju tijekom dana te kako te informacije iskoristiti za odabir biljaka. Upravo kroz takve aktivnosti nastavnice su dobile odgovore i na neka pitanja iz našeg školskog vrta te stekle nova znanja koja će moći primijeniti u budućem planiranju i razvoju školskog prostora.
Bioraznolikost, kompostiranje i održivo korištenje prirodnih resursa bili su među središnjim temama programa. Kroz praktične radionice učili su kako od biootpada proizvesti kvalitetan kompost, kako planirati sadnju tijekom cijele godine te kako stvoriti vrt koji je istovremeno produktivan i održiv. Posebno su zanimljive bile teme vezane uz aromatično i ljekovito bilje te mogućnosti njihove primjene u svakodnevnom životu.
Teorijska znanja dodatno su zaživjela tijekom posjeta obiteljskom vrtu Finca Encuentro, gdje su iz prve ruke vidjele kako izgleda održiva proizvodnja hrane temeljena na bioraznolikosti i prirodnoj ravnoteži. Ondje su upoznale principe sukcesivne sadnje, međusobnog povezivanja biljaka i stvaranja samoodrživih vrtnih ekosustava. Među brojnim biljkama koje su imale priliku upoznati našle su se i sorte banana koje se rijetko viđaju u Europi. Crvene banane osvojile su ih svojom slatkoćom, dok su ih plave banane iznenadile okusom koji podsjeća na vaniliju. Takva iskustva dodatno su obogatila njihovo razumijevanje biljne raznolikosti i različitih prehrambenih kultura.
Jedna od tema kojoj je posvećeno više pažnje bila je voda kao jedan od najvažnijih prirodnih resursa. Proučavale su različite sustave navodnjavanja, metode prikupljanja vode te načine očuvanja plodnosti tla. Ove teme pokazale su se posebno korisnima u kontekstu razvoja našeg školskog vrta i izazova koje donose sušna razdoblja i klimatske promjene.
Nakon dana provedenih u učionicama, vrtovima i radionicama, Tenerife su nastavnicama ponudili još jednu lekciju, onu koju može održati samo priroda. Posjet Nacionalnom parku Teide otkrio im je krajolik vulkana, lave i biljaka koje uspijevaju ondje gdje se na prvi pogled čini da život nije moguć. Promatrajući taj surovi, ali fascinantni okoliš, još su jasnije razumjele koliko su klima, tlo, voda i biljni svijet međusobno povezani te koliko je prilagodba ključna za opstanak svake vrste.
Stečena znanja i iskustva nastavnice planiraju prenijeti učenicima kroz razvoj školskog vrta, nove nastavne aktivnosti i projekte povezane s održivim razvojem. Posebnu vrijednost ove mobilnosti predstavlja mogućnost povezivanja školskog vrta s područjima kuharstva i ugostiteljstva, čime učenici mogu bolje razumjeti podrijetlo hrane, važnost sezonalnosti i odgovornog korištenja prirodnih resursa.
Možda se najvažnija lekcija ovog tečaja može sažeti vrlo jednostavno: prije nego što nešto posadimo, trebamo naučiti promatrati. Tlo, sunce, vodu, biljke, ali i učenike. Upravo iz takvog promatranja nastaju najbolje ideje za učenje.
Detalje mobilnosti pročitajte ovdje.
